커피의 역사 썸네일형 리스트형 커피의 성분과 역사, 어원 지난 자료를 정리하면서 올리는 것이라 정보의 정확성에 대한 확신이 없습니다. ^^;;; 시간이 지나면서 새롭게 밝혀지는 내용들.. 예로 제가 학창시절 배웠던 맛에 대한 내용이 그렇습니다. 혀엔 신맛, 단맛, 짠맛, 쓴맛 등을 구분하는 부위가 다르다고 배웠으나 현재 밝혀진 내용은 혀에 있는 돌기(?)로 위치에 상관 없이 거의 모든 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 하지만 바뀌지 않는 정보들도 있으니... 확률상의 문제일까요.. ^^;;;;;;;;; 보시면서 내용이 틀린 부분이 있으면 지적해 주세요~ 같이 공유하면 좋을 것 같습니다. ^^ Backstage Coffee by Kodamakitty #. 커피의 성분 커피 원두는 수분, 회분, 지방, 조섬유(粗纖維), 조당분, 조단백 및 카페인 등으로 이루어져 있.. 더보기 이전 1 다음